嵊泗海洋与渔业志 2011 PDF电子版下载

县志简介

嵊泗海洋与渔业志

北京：方志出版社

2011 年

728 页

ISBN 9787514403169

作者:

嵊泗海洋与渔业志编纂委员会编

序 1

凡例 1

综述 1

大事记 13

第一编  环境综情 63

第一章  区域环境 63

第二章  地质地貌 64

第一节  岛礁地貌 64

第二节  海岸地貌 65

第三节  近岸水域地貌 66

第四节  海底地貌 67

第五节  地质 67

第三章  岛（礁） 68

第一节  岛群 82

第二节  住人岛 85

第三节  无人岛 92

第四节  岩礁 94

第五节  岸线 102

第四章  海滩  海湾  岬角 104

第一节  海滩 104

第二节  海湾 106

第三节  岬角 107

第五章  海域  渔场  渔港 111

第一节  海域 111

第二节  渔场 114

第三节  渔港 114

第四节  航道  水道 116

第六章  海塘  海堤  防浪堤 119

第一节  海塘  海堤 119

第二节  防浪堤 120

第三节  锚地 122

第七章  导航设施 124

第一节  灯塔 124

第二节  灯桩 126

第三节  自然助航标识 128

第八章  海洋气象 129

第一节  四季特征 129

第二节  气候要素 130

第三节  灾害性天气 137

第九章  海洋水文 146

第一节  水温 146

第二节  盐度 146

第三节  波浪 147

第四节  海流 147

第五节  潮汐潮流 148

第六节  泥沙 150

第七节  水色  透明度 151

第八节  环境化学 151

第二编  海洋资源 153

第一章  海洋生物 153

第一节  鱼类 153

第二节  甲壳类  头足类  水母类 176

第三节  潮间带生物 186

第四节  稀珍奇生物 198

第五节  浮游生物 200

第二章  资源特点 200

第一节  游泳生物 200

第二节  潮间带优势生物及密度 202

第三节  鱼类群体年龄组成 202

第四节  主要经济鱼类幼体分布 202

第五节  鱼类捕食习性 204

第六节  营养级层次 204

第七节  鱼类洄游群系 204

第三章  渔业资源利用评估 205

第一节  鱼类资源 205

第二节  虾类资源 206

第三节  蟹类资源 206

第四章  近岸海域资源 207

第一节  口岸 207

第二节  海洋功能分区 207

第五章  其他资源 215

第一节  自然能源 215

第二节  滩涂资源 216

第三节  旅游资源 216

第四节  矿产资源 217

第五节  土地资源 218

第六节  淡水资源 219

第三编  海洋捕捞 222

第一章  渔场 222

第一节  境内（沿岸）渔场 222

第二节  近海渔场 227

第三节  外海渔场 228

第四节  远洋渔场 229

第五节  渔场拓展 229

第二章  渔汛 230

第一节  小黄鱼汛 230

第二节  大黄鱼汛 231

第三节  乌贼（墨鱼）汛 232

第四节  带鱼汛 232

第五节  海蜇汛 234

第六节  其他渔汛 234

第三章  渔船 238

第一节  木帆船 239

第二节  机帆船 244

第三节  渔轮 249

第四章  渔具 250

第一节  渔网 250

第二节  纲索 262

第三节  浮子、沉子 263

第四节  蟹笼 263

第五节  辅助渔具 264

第五章  捕捞作业 268

第一节  对网作业 268

第二节  机帆船底拖作业 270

第三节  机帆船灯光围网作业 271

第四节  流网作业 272

第五节  拖虾作业 272

第六节  机帆船蟹拖网作业 273

第七节  拖乌贼作业 274

第八节  笼捕作业 274

第九节  光诱板罾网作业 275

第十节  船钓作业 276

第十一节  贻贝铲作业 279

第十二节  张网作业 280

第四编  海水养殖 283

第一章  养殖历程 283

第一节  1950年前 283

第二节  1950年后 284

第二章  养殖（类型）方式 289

第一节  岛礁养殖 289

第二节  围塘养殖 289

第三节  滩涂养殖 290

第四节  浅海养殖 290

第五节  工厂化养殖 291

第六节  网箱养殖 291

第三章  贝类养殖 292

第一节  贻贝养殖 292

第二节  扇贝养殖 296

第三节  牡蛎养殖 297

第四节  其他养殖 297

第四章  藻类养殖 298

第一节  海带养殖 298

第二节  紫菜养殖 299

第三节  羊栖菜养殖 299

第四节  裙带菜养殖 299

第五章  甲壳类养殖 299

第一节  虾类养殖 300

第二节  蟹类养殖 300

第六章  鱼类养殖 301

第一节  石斑鱼养殖 301

第二节  红鳍东方豚鱼苗试养 302

第三节  大黄鱼（网箱）养殖 302

第四节  活海鳗暂养 302

第七章  海珍品养殖 303

第一节  皱纹盘鲍养殖 303

第二节  海兔  海参养殖 303

第五编  海水产品加工 305

第一章  传统加工 305

第一节  淡干品 306

第二节  咸干品 308

第三节  腌制品 309

第四节  糟醉品 311

第五节  煮干品 311

第六节  矾制品 312

第二章  现代加工 313

第一节  冷冻水产品 313

第二节  罐头制品 314

第三节  方便熟食品 315

第四节  其他水产食品 315

第三章  水产品保藏 316

第一节  盐渍保藏 316

第二节  冰鲜冷藏 316

第三节  冰冻保藏 317

第四节  化学药品保藏 318

第四章  海水产品保活 319

第五章  海水产品综合利用 320

第一节  医药保健品类 320

第二节  助剂和添加剂类 320

第三节  饲料和调味品类 321

第四节  日用装饰品类 322

第六章  名特优产品选介 322

第一节  传统名产 323

第二节  地方特产 324

第三节  优质产品 326

第六编  海水产品流通 328

第一章  水产供销经营体制 328

第一节  水产商和渔行 328

第二节  私营渔商改造 331

第三节  水产（鱼）市场 332

第二章  海水产品购销 332

第一节  自由购销 332

第二节  计划购销 333

第三节  派（换）、议购结合 335

第四节  购销全面放开 337

第三章  流通环节 337

第一节  海水产品收购 337

第二节  海水产品调拨 340

第三节  海水产品销售 341

第四节  改革开放后的市场供应 342

第四章  海水产品价格管理 342

第一节  管理体制 342

第二节  价格变动 343

第三节  鱼粮比价 347

第五章  渔需物资管理与供应 349

第一节  管理 349

第二节  经营 350

第三节  渔需物资品种变化 352

第四节  渔需物资价格管理 353

第五节  渔民口粮 355

第七编  水产企业简介 357

第一章  海洋捕捞企业 357

第一节  国有（营）海洋渔业公司 357

第二节  村级海洋渔业公司 358

第三节  合资海洋渔业公司 359

第二章  养殖企业 359

第一节  国有（营）企业 359

第二节  乡（镇）村企业 360

第三章  水产品加工企业 361

第一节  国有（营）企业 362

第二节  乡（镇）村企业 363

第三节  个私企业 366

第四节  合资企业 369

第四章  渔船渔机仪器企业 369

第一节  渔船修造企业 369

第二节  渔机渔具仪器修造企业 371

第五章  外贸企业 373

第一节  国有（营）及乡镇企业 373

第二节  水产冷库 375

第八编  渔业生产关系与经济体制 379

第一章  渔业体制 379

第一节  解放前渔业体制 379

第二节  渔区民主改革 381

第三节  渔业互助合作与人民公社 382

第二章  渔村经济体制改革 387

第一节  大包干责任制 387

第二节  对（单）船核算 387

第三节  双层经营体制 388

第四节  股份合作制 389

第九编  海洋渔业行政机构和民间组织 391

第一章  行政机构沿革 391

第一节  古代渔业行政机构 391

第二节  民国时期渔业行政机构 392

第三节  解放后海洋渔业行政机构 392

第二章  渔业指挥机构 398

第一节  嵊泗渔场指挥部 398

第二节  渔业指导船 399

第三节  外地驻嵊渔业指挥机构 399

第三章  渔政管理 402

第一节  渔政管理机构 402

第二节  渔港渔船监督管理机构 403

第四章  护渔组织 404

第一节  明清时期抗倭与巡防 404

第二节  民国时期护渔组织 404

第三节  解放后护渔组织 405

第五章  渔业民间组织 406

第一节  民清时期渔民自治帮会组织 407

第二节  民国时期渔民会社 407

第三节  解放后渔民组织 409

第六章  渔业乡镇与基地 410

第一节  海洋捕捞重点乡镇 410

第二节  养殖重点乡镇 413

第三节  渔业基地 414

第十编  渔业基础设施建设 417

第一章  渔港建设 417

第一节  嵊山渔港建设 418

第二节  嵊泗中心渔港建设 418

第三节  其他渔港建设 419

第二章  渔用码头建设 419

第一节  渔业专用码头建设 420

第二节  渔业、交通多用码头建设 423

第三节  石油码头建设 424

第三章  后勤设施建设 425

第一节  淡水供应 425

第二节  渔油供应 427

第三节  渔盐供应 428

第四节  渔场医疗卫生 429

第十一编  海洋与渔业管理 433

第一章  渔政管理 433

第一节  解放前渔政管理 433

第二节  解放后渔政管理 434

第二章  海洋与渔业资源管理 436

第一节  海洋管理 436

第二节  保护品种和采捕标准 440

第三节  渔业许可 441

第四节  宣传教育、监督管理 443

第三章  海洋渔业资源增殖 444

第一节  放流增殖 444

第二节  渔业资源增殖保护费征收 445

第四章  海洋渔业水域环境保护 446

第一节  渔业水域水质状况 446

第二节  潮间带环境质量 446

第三节  嵊泗马鞍列岛海洋特别保护区 449

第五章  渔业生产安全管理 455

第一节  气象预报 456

第二节  风情传递 457

第三节  海上护渔 458

第四节  渔业通信 458

第五节  渔业操作安全管理 461

第六节  平安渔场创建 466

第七节  渔业海损事故预防、救助、处理 469

第六章  渔港管理监督 471

第一节  渔业水域监督管理 471

第二节  渔业船舶检验与管理 472

第三节  渔业船员管理 476

第七章  渔业收益分配与经营管理 478

第一节  渔业收益分配 478

第二节  经营管理 479

第十二编  渔业税收  信贷  保险  外事  广告  商标 481

第一章  渔业税 481

第一节  民国时期渔业税收 481

第二节  中华人民共和国渔业税收 482

第二章  渔业信贷 484

第一节  民国时期渔业信贷 484

第二节  解放后的渔业信贷 484

第三章  渔业保险 486

第一节  渔船保险 486

第二节  渔民保险 487

第四章  对外友好往来 488

第一节  出国出境 488

第二节  接待到访 490

第五章  对外贸易与涉外事件 491

第一节  对外贸易 491

第二节  涉外事件 491

第六章  渔业广告与商标 492

第一节  古时渔产品广告 492

第二节  民国时期水产品广告 493

第三节  解放后水产品广告 493

第四节  水产业商标 494

第十三编  海洋渔业科技与教育 495

第一章  渔业科技 495

第一节  科技组织机构 495

第二节  科研活动 497

第三节  渔业科技成果 501

第四节  渔业论著 505

第二章  渔民教育 507

第一节  渔民扫盲教育 507

第二节  渔民政治、文化、技术教育培训 508

第三节  水产职业技术教育 510

第四节  渔民职务和渔业船员教育培训 511

第十四编  海洋与渔业文化 513

第一章  文化组织与设施 513

第二章  渔民文化活动 514

第一节  渔村群众文化活动 514

第二节  渔民画 515

第三节  贻贝文化节 516

第四节  渔业开捕节 517

第五节  渔用绳索结 518

第六节  船饰文化 520

第七节  鱼肴 521

第三章  渔业用语  诗词  渔谚  歌谣 524

第一节  渔业用语、对联 524

第二节  渔谚、口诀 529

第三节  诗词、歌谣、号子 538

第四章  渔民体育 553

第一节  古时渔民竞技活动 553

第二节  解放后渔民体育 554

第五章  渔乡习俗 555

第一节  生产习俗 555

第二节  生活习俗 558

第三节  民情风俗 561

第四节  信仰习俗 564

第十五编  渔民 569

第一章  渔业人口 569

第一节  人口聚集 569

第二节  人口特点 570

第三节  人口结构 571

第二章  渔业劳动力配置 577

第一节  渔船劳力配置特点 577

第二节  木帆船劳力配置 578

第三节  机动（帆）渔船劳力配置 580

第三章  渔船劳力分工及职责 582

第一节  木帆船劳力分工与职责 582

第二节  现代机动渔船劳力分工与职责 584

第三节  渔船老大职责演变 587

第四章  渔民生活 590

第一节  解放前渔民生活 590

第二节  解放后渔民生活 594

第五章  下海渔民生活变迁 604

第一节  下海渔民生活特点 604

第二节  下海渔民住宿演变 604

第三节  下海渔民伙食演变 606

第四节  下海渔民洁卫演变 609

第六章  渔民转产转业 610

第一节  宣传教育 610

第二节  双转试点 610

第三节  拓宽就业门路 611

第十六编  人物  渔业先进单位 613

第一章  人物传略 613

第二章  人物名录 620

第一节  渔业劳动模范、先进工作者、优秀共产党员 620

第二节  渔业名老大 626

第三节  高级水产科技人员 627

第四节  水产业企业家 628

第五节  渔业领导干部 628

第六节  渔业战线出席省、市党代会、人代会和政协会议人员 629

第三章  渔业先进单位 630

丛录 633

文稿辑录 633

嵊泗海洋与渔业百个“一” 679

嵊泗海洋奇闻轶事 684

地名故事选录 696

水产珍闻选录 700

索引 704

参考书目 724

编后记 726

《嵊泗海洋与渔业志》评审专家组成员及评审意见 727

撰稿及提供文字、照片、口述资料人员名录 728





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